近日，中建四局成功中标

贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司

“十四五”技改（一期）工程

岩底下制酒区和阳雀岭职工活动中心项目

以精益管理 铸精品工程

为贵州深入推进新型工业化

构建高质量发展工业产业体系

贡献四局力量

自上世纪八十年代以来

中建四局就积极参与

中国白酒行业建设事业

打造了一大批精品工程

形成了一系列竞争优势

今天，小编与你一起

“数”说四局的

“酒类建筑品牌”核心竞争优势

33 服务酒企33年

▲茅台酒厂综合楼工程（图源：贵州茅台集团官网）

四局于1988年承建贵州茅台酒厂综合楼工程，与贵州茅台集团首次实现合作。在往后的33年时间里，双方在时间的考验中建立了良好互信关系和深厚历史友谊。

33年，是四局发展历史的一半时间之多。在这33年里，四局不仅“建”证和参与了贵州茅台集团和中国白酒行业的跨越发展，自身也不断做专做特做精酒类产业项目，具有独特竞争力和履约能力，力争成为全国酒类产业建筑领域的先行者和引领者。

▲习酒“十三五”酱香技改一期、二期、三期项目

多年来，四局坚持科技创新引领，贯彻精细化管理，实现优质履约，得到了众多名酒企业的青睐和肯定。先后与贵州茅台集团及其全资子企业习酒公司、贵州安酒集团等建立良好合作关系。

100 历酒弥香近100亿

33年历酒弥香，四局精诚品格护中国白酒品味，酒类产业项目已经成为四局独具特色的业务。仅是从2013年承建茅台学院以来，累计承接的酒类产业项目合同额达到98.52亿元，建筑面积超过150万平方米。

▲与贵州茅台集团合作项目（图源：贵州茅台集团官网）

四局与贵州茅台集团不断深化合作，接连打造了茅台酒厂2000吨/年扩建工程、西苏式园林、西苑游泳馆、“十二五”二期2000吨工程、茅台学院、茅台医院、茅台历史文化街区等多个重大项目和精品工程，为打造酒类产业项目全链条核心竞争力奠定坚实基础，还在党建共建、廉洁共创、文化共联等多个领域开展深入交流和合作。

以“现场”出“市场”，不断拓展新业务、扩大“朋友圈”，与习酒公司合作打造“十三五”酱香技改一期、二期、三期EPC工程，并为贵州安酒集团等酒企打造酿造基地。

20 全链服务20类+

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们在不断地追求生活的质量及精神品质的提升，各大酒企也越发重视产能提升、业务升级、文化建设、环境保护。中建四局与时代共发展，积极发挥全产业链优势，先后打造了制曲、制酒、办公楼、酒库、办公楼、学校、医院、文化区、大型场馆、物流中心等20余类酒类产业项目。

▲安酒土城基地项目团队（陆泉摄）

在这一过程中，四局坚持打造酒类产业项目全链条核心竞争力，逐渐形成全套成熟的施工工艺和管理理念，锻造出了一支服务酒企的专业劲旅，能够提供全方位、全链条的优质服务。

30 科技成果30余项

酒类产业项目主要包括制曲车间、制酒车间、罐区、坛库、包装物流中心等多种建筑，而不同的建筑具有不同的施工要求，以满足制曲、发酵、储酒等工序所需。

在历史积累的基础上，四局深入推进研发酒类产业项目的工艺创新和科技创新工作，总结提炼系列关键工艺和技术，为白酒的制曲、发酵等重要环节，以及生态酿造保驾护航。截至目前，获得省部级工法1项，国家实用新型专利授权10项，发表论文7篇。

▲习酒“十三五”二期项目洪滩制酒片区（王喜摄）

制曲车间施工关键工艺和技术：“水是酒之血，曲为酒之骨”，制曲是酱香白酒酿造的开始，这对生产车间提出极高要求。根据制曲工艺流程，调整优化制曲车间的结构和布局，为酒曲的品质打好基础；对暂存库、干曲仓等建筑进行特殊设计和施工，地面降板施工精确到毫米，合理设置通风洞。

▲施工中的发酵房和成型的酒曲（范兴盛摄）

发酵房施工关键工艺和技术：高温发酵是生产酱香白酒的关键之举，会产生大量水蒸汽，要求发酵房具有吸湿防潮的作用。利用三种材料，通过10余次试验按照一定比例调配出浇筑地坪的“三合土”，既能吸湿也能保湿，保证酒曲发酵质量；发酵房顶棚采用特制刷油木板，并在安装时保持特定距离，不让一滴冷凝水回流，保证发酵过程不受影响。

▲制酒车间（王喜摄）

▲窖池施工（范兴盛摄）

绿色建造关键工艺和技术：秉承绿色发展理念，创新提出十字窖沟法，通过对窖池进行优化设计，将窖池发酵产生的酸性污水集中处置，并让窖池中的有益微生物得以“茁壮成长”。

▲推行数字工地管理技术

此外，还依托其他酒类产业项目，总结提炼出广联达BIM5D+智慧工地数据决策系统技术、三甲医院项目辐射防护技术、超长地下室无缝混凝土结构施工技术、大空间型钢混凝土组合转换桁架施工技术等多项关键技术。

30 荣誉奖项近30项

白酒酿造重在品味，正如工程建造重在品质。不仅对原料、水质、工艺和环境的要求高，也对相关建筑和配套设施提出极高要求。把酒类产业项目打造成为精品工程，是四局孜孜不倦的追求和承诺。

正因优质的履约和服务，在工程创奖方面，累计斩获全国安全生产标准化工地，以及“黄果树杯”质量奖、省级优质工程、绿色施工示范工地等近30项。

在业主表彰方面，四局先后获得贵州茅台集团全国供应商“最佳质量奖”、习酒公司“战略合作商”等称号。